Les amateurs de Prosecco vont être heureux car ils ont
été entendus :
des
tartes à la viande aromatisées au Prosecco 
sont
à présent disponibles à la vente, et certains restaurants
proposent même la boisson en formule à volonté.

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[Photo : The Gluttonous Gardener]

Mais que peut-on offrir de plus à un amateur de Prosecco
qui possède déjà tout ? La réponse est simple : un kit de fabrication
de son propre Prosecco.

Après tout, pourquoi se rendre au supermarché chaque
week-end alors qu’il est possible de le cultiver directement dans sa
cuisine ?

En effet, il est désormais possible d’acheter une
caisse en bois contenant un pied de vigne de raisin
blanc conçue pour résister à des conditions météorologiques peu favorables. The
Gluttonous Gardener
(comprendre « Le Jardinier
Glouton »), une société de plantes comestibles à offrir, propose ce
produit pour la modique somme de 45 € environ.

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[Photo : The Gluttonous Gardener]

Cela signifie que tout le monde peut se prêter au jeu,
même ceux qui vivent dans un studio sans jardin.

Le kit contient également une recette pour préparer le
vin, un guide pour faire pousser la vigne ainsi que des étiquettes
personnalisées.

Le seul inconvénient reste le matériel et la liste
d’ingrédients à acheter pour compléter la recette, comme une grosse bonbonne,
une bonde de fermentation et de la levure de champagne.

De
plus, une grande patience s’avérera nécessaire dans cette entreprise sachant
que le temps de fermentation du raisin varie quand même entre 6 et 18 mois.

Mais pensez
un peu à l’admiration que vous susciterez auprès de vos invités et à la
satisfaction que vous éprouverez en prononçant les mots : « C’est moi qui
l’ai fait ».

Alice Sholl

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