Filet mignon au fromage pour tartiflette et chorizo la recette complète

Filet mignon au fromage pour tartiflette et chorizo : Présentation

Type de plat : Plat Saison : Hiver Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Pour : 4 personnes Prix : Moyen

Filet mignon au fromage pour tartiflette et chorizo : Ingrédients

Préparation

Pr‚chauffer le four … 180øC (th. 6). D‚couper le fromage pour tartiflette en tranches fines. Laver les pommes de terre et ‚craser les gousses d’ail. Placer les pommes de terre dans un plat allant au four avec 2 cuillŠres … soupe d’huile d’olive et les gousses d’ail. Saler poivrer m‚langer et enfourner. Placer le filet mignon sur le plan de travail. Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette l’enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher l‚gŠrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur. Placer le filet dans le plat de pommes de terre et enfourner 25 minutes. Servir bien chaud.