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Financiers aux amandes et aux pois chiches la recette complète
Financiers aux amandes et aux pois chiches : Présentation
Type de plat : Dessert Difficult : Facile Temps de prparation : 15 mn Pour : 6 personnes
Financiers aux amandes et aux pois chiches : Ingrédients
Préparation
Prchauffer le four 170øC. Chauffer doucement les pois chiches avec le sucre une cuillre soupe de rhum et une pince de vanille en poudre. Mixer en dehors du feu ajouter le beurre en morceaux le laisser fondre et incorporer les jaunes d?oeufs la poudre d?amandes. Monter les blancs en neige et les ajouter dlicatement. Mettre dans un moule garni de papier sulfuris (diamtre 22 cm) ou dans des petits moules en silicone. Cuire environ 20 minutes dans un four 170øC piquer avec une lame qui doit ressortir sche.
