HuŒtres chaudes aux ‚chalotes la recette complète

HuŒtres chaudes aux ‚chalotes : Présentation

Type de plat : Entr‚e Saison : Hiver Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Temps de repos : 120 mn Pour : 3 personnes Prix : Moyen

HuŒtres chaudes aux ‚chalotes : Ingrédients

Préparation

?Ouvrez les huŒtres et videz leur eau. ?Retournez-les pendant 2 h pour qu?elles ne lƒchent pas trop d?eau … la cuisson. ?Pr‚chauffez le gril du four. ?Pelez et ciselez les ‚chalotes. ?Faites-les fondre avec le beurre pendant 7-8 min. ?Elles doivent ˆtre encore un peu croquantes. ?Posez les huŒtres sur la plaque du four r‚partissez les ‚chalotes au beurre dans les huŒtres et placez-les sous le gril. ?Comptez 5 … 10 min ou juste le temps que les ‚chalotes grillottent. ?Servez chaud.