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Choux farcis au fromage frais et aux lgumes verts la recette complète
Choux farcis au fromage frais et aux lgumes verts : Présentation
Type de plat : Plat Difficult : Facile Temps de prparation : 20 mn Temps de cuisson : 5 mn Pour : 4 personnes Prix : Bon March
Choux farcis au fromage frais et aux lgumes verts : Ingrédients
100 g de fves peles 100 g de petits pois cosss 150 g de fromage frais (type St Mret Philadelphia?) 2 cuil. soupe de ciboulette cisele 30 g de parmesan rp 24 gougres au fromage sel et poivre
Préparation
Faites cuire les fves et les petits pois 5 min dans de l?eau bouillante sale. Egouttez-les et passez-les sous l?eau froide pour les rafrachir. A l?aide d?une fourchette crasez-les grossirement puis mlangez-les avec le fromage frais le parmesan et la ciboulette. Salez et poivrez. Coupez le haut de vos gougres remplissez-les avec la farce replacez les chapeaux sur le dessus. Servez froid l?apritif par exemple ou en entre avec quelques pousses d?pinards en salade.
