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Cookies aux oignons et au parmesan la recette complète
Cookies aux oignons et au parmesan : Présentation
Type de plat : Apritif Saison : Hiver Difficult : Facile Temps de prparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Prix : Bon March
Cookies aux oignons et au parmesan : Ingrédients
Préparation
plucher rincer et mincer les oignons puis les cuire feu doux dans une pole avec un filet d?huile d?olive pendant 15 minutes en les remuant rgulirement (ils ne doivent pas attacher). Rserver.? Prchauffer le four 180 øC Dans un grand saladier mlanger au batteur l??uf avec le beurre une pince de sel et le parmesan.? Incorporer progressivement la cuillre en bois la farine.? Ajouter les oignons et mlanger. Faonner des boules de la grosseur d?une grosse noix et les disposer sur une plaque de cuisson beurre et farine. Faire 2 fournes selon la quantit : laisser quelques centimtres entre chaque cookie car ils ont tendance s?taler.? Cuire au four 15 20 minutes : les cookies doivent tre peine colors.
