Oranges peles confites crme au Beaufort la recette complète
Oranges peles confites crme au Beaufort : Présentation
Type de plat : Dessert Saison : Hiver Difficult : Facile Pour : 4 personnes Prix : Bon March
Oranges peles confites crme au Beaufort : Ingrédients
Préparation
Prchauffez le four 180 øC (th.6) Faire rchauffer doucement dans une casserole la crme ptissire. Laissez refroidir et ajouter la crme liquide pralablement fouette. Puis incorporez le Beaufort en lamelles et les gousses de vanille fendues. Mlangez intimement avec une cuillre en bois sans laisser bouillir. Pelez les oranges vif. Dposez-les dans un plat allant au four et recouvrez-les de noix de beurre. Enfournez pour 15 minutes en arrosant plusieurs reprises les oranges de jus de cuisson. Epluchez et concassez les pistaches et saupoudrez-les uniformment sur les oranges. Enfournez nouveau pour 5 minutes. Nappez les assiettes de crme au Beaufort et la vanille et dposez-y les oranges trs chaudes. Arrosez-les d?un peu de jus de cuisson avant de les servir sans plus attendre.