Le drôle de régime d'Emma Morano, 117 ans, doyenne de l'humanité [Photos]

Le 29 novembre 2016 n’est pas un jour comme les autres pour Emma Morano : elle a en effet soufflé sa 117e bougie ! Selon le Guiness des records et le centre de recherche qui recense les centenaires à travers le monde ( http://www.grg.org/ ), elle reste donc la personne la plus âgée au monde, titre précédemment détenu par l’Américaine Susannah Mushatt Jones décédée en mai 2016. Installée à Verbania en Italie, un petit village surplombant le lac Majeur, Emma est donc née en 1899 ce qui fait tut simplement d’elle la dernière personne connue à être née au XIXe siècle. Elle a survécu à deux conflits mondiaux et à un mari violent dont elle s’est séparée en 1938, avant même que le divorce ne soit légalisé en Italie. Par la suite elle a préféré vivre en célibataire plutôt que d’être « dominée par qui que ce soit ». Un principe de vie qui, selon elle, explique son étonnante longévité. Évidemment, le célibat à lui seul ne saurait garantir de passer le cap des 100 ans. Il faut indéniablement une part de chance et un rigoureux -quoique surprenant- régime alimentaire.

Pas de porto mais deux à trois œufs par jour

Au lendemain de la première guerre mondiale, un médecin qui la trouvait très anémiée lui a prescrit un régime détonnant : trois œufs par jour, deux crus, un cuit.  On est loin du petit verre de porto que s’autorisait Jeanne Calment (doyenne décédée à 122 ans) et surtout très loin des principes diététiques anti-cholestérol… Aujourd’hui Emma dit s’en tenir aux prescriptions de son cher médecin : « je mange deux œufs par jour, et c’est tout. Et des biscuits. Mais je ne mange pas beaucoup parce que je n’ai plus de dents. » Son médecin, le Dr Bava, confirme : « Quand je l’ai rencontrée, elle mangeait trois oeufs par jour, deux crus le matin et un en omelette à midi, et du poulet à dîner »

Dotée d’une solide constitution, Emma a travaillé dans une usine de fabrication textile jusqu’à l’âge de 75 ans et n’a jamais été hospitalisée : « Quelques bronchites, une transfusion, quelques points de soutures mais toujours à la maison » souligne le Dr Brava. Mais la clé de sa relative bonne forme (elle ne quitte désormais plus son lit) réside probablement dans un capital génétique généreux : sa mère est décédée à 91 ans et sur ses sept frères et sœurs, deux ont dépassé les 100 ans. 

Diapo réalisé par Sandric Vasseur