clairs … la figue et roquette la recette complète

clairs … la figue et roquette : Présentation

Type de plat : Entr‚e Saison : Hiver Difficult‚ : Moyenne Pour : 4 personnes Prix : Moyen

clairs … la figue et roquette : Ingrédients

Préparation

Commencez par pr‚parer la pƒte … chou : dans une casserole versez le lait l’eau et le beurre laissez fr‚mir. Ajoutez petit … petit la farine. M‚langez jusqu’… l’obtention d’une pƒte sŠche. Placez la pr‚paration dans un batteur. Incorporez les ?ufs un … un. Remplissez une poche … douille avec la pƒte bien lisse. Sur une plaque r‚alisez des ‚clairs en collant trois boules de pƒte de quatre cm de diamŠtre. Placez-les au r‚frig‚rateur.