Foie gras aux kumquats confits la recette complète

Foie gras aux kumquats confits : Présentation

Type de plat : Entr‚e Saison : Hiver Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour : 6 personnes Prix : Cher

Foie gras aux kumquats confits : Ingrédients

Préparation

Lavez les kumquats … l?eau chaude puis coupez-les en rondelles. Mettez-les dans une casserole avec le miel l?eau du sel du poivre le quatre-‚pices et le jus de citron. Faites bouillir 10 mn environ jusqu?… ce que les kumquats commencent … caram‚liser l‚gŠrement. Retirez du feu laissez refroidir et versez sur le foie gras.