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Tartare de thon et avocat la sauce soja graines de ssame et zestes d?orange rps la recette complète
Tartare de thon et avocat la sauce soja graines de ssame et zestes d?orange rps : Présentation
Type de plat : Entre Saison : Printemps Difficult : Facile Temps de prparation : 15 mn Pays : Recettes Asiatiques Pour : 6 personnes Prix : Bon March
Tartare de thon et avocat la sauce soja graines de ssame et zestes d?orange rps : Ingrédients
Préparation
Lavez et schez l?orange. Rpez finement le zeste et pressez le jus. Coupez le filet de thon en petits ds. Mettez-les dans un saladier. Pelez et hachez finement les chalotes. Ouvrez les avocats en deux et dnoyautez-les. Epluchez-les et coupez la chair en petits ds. Ajoutez les ds d?avocat les chalotes haches les zestes d?orange et les graines de ssame dans le saladier de thon. Arrosez de jus d?orange et de sauce soja. Poivrez. Mlangez. Placez au frais 30 minutes. Rpartissez le tartare de thon l?avocat dans des verrines. Servir bien frais dcor de feuilles de coriandre.
