Aiguillettes de canard au miel de lavandin la recette complète

Aiguillettes de canard au miel de lavandin : Présentation

Type de plat : Plat Saison : t‚ Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 30 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour : 4 personnes Prix : Moyen

Aiguillettes de canard au miel de lavandin : Ingrédients

Préparation

Dans une casserole faire un caramel avec le sucre en poudre puis d‚glacer avec le vinaigre balsamique. Incorporer le Miel de Lavandin le jus de citron le bouillon de volaille. AprŠs r‚duction de moiti‚ saler et poivrer. Dans une poˆle bien chaude saisir les aiguillettes pr‚alablement sal‚es et poivr‚es en commen‡ant par le c“t‚ peau. 3 minutes de chaque c“t‚. Napper de sauce directement dans l?assiette avant de servir. D‚licieux avec un assortiment de pointes d?asperges violettes et tomates proven‡ales.