Croque&burger poulet et abricot la recette complète

Croque&burger poulet et abricot : Présentation

Type de plat : Plat Saison : t‚ Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 15 mn Pour : 4 personnes Prix : Moyen

Croque&burger poulet et abricot : Ingrédients

Préparation

Epluchez l?ail hachez-le finement. Marinez le poulet dans le jus du citron jaune l?origan s‚ch‚ et l?ail. Salez-le et poivrez-le. Ouvrez-les abricots en deux oreillons d‚noyautez-les. Dans une poˆle huil‚e faites revenir les suprˆmes de poulet des deux c“t‚s et les oreillons d?abricot autour. Lavez et ciselez le basilic. M‚langez la moiti‚ du basilic et le mascarpone salez et poivrez. Ouvrez en deux les pains … muffins faites-les griller rapidement pour les r‚chauffer. Pr‚chauffez le grill du four. Emincez le poulet en fines lamelles. Sur 4 bases de muffins ‚talez le mascarpone aux herbes. R‚partissez le poulet ajoutez un oreillon d?abricot d‚posez une tranche de fromage Croque&burger. Passez rapidement le tout sous le grill. Parsemez de pistaches concass‚es et d?un peu de basilic. Fermez avec le chapeau des muffins.