Foie gras au torchon la recette complète

Foie gras au torchon : Présentation

Type de plat : Entr‚e Saison : Hiver Difficult‚ : Facile Prix : Cher

Foie gras au torchon : Ingrédients

Préparation

· pr‚senter tout simplement coup‚ en tranches de 5 mm parsem‚ de baies de poivre rose ou de sichuan ou encore de 5 baies selon les go–ts et accompagn‚ d?un pain de campagne toast‚ de poires raisins frais et de chutney.