Gƒteau suisse aux carottes la recette complète

Gƒteau suisse aux carottes : Présentation

Type de plat : Dessert Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn Pour : 8 personnes Prix : Bon March‚

Gƒteau suisse aux carottes : Ingrédients

Préparation

Peler rincer et rƒper finement les carottes. R‚server.? Pr‚chauffer le four … 170 øC.? Dans un grand saladier battre les jaunes d??uf (r‚server les blancs) avec le sucre jusqu?… ce que le m‚lange commence … blanchir.? Ajouter en les m‚langeant au fur et … mesure la farine la levure la cannelle la poudre d?amandes les carottes rƒp‚es et le jus d?orange.? Monter les blancs en neige accompagn‚s d?une pinc‚e de sel et les incorporer au m‚lange pr‚c‚dent.? Beurrer et fariner le moule.? Verser la pr‚paration dans le moule et cuire 30 minutes au four (v‚rifier la cuisson … l?aide de la lame d?un couteau).? Laisser refroidir un peu avant de d‚mouler.