jiji
Petit mont-blanc la recette complète
Petit mont-blanc : Présentation
Type de plat : Dessert Saison : Printemps Difficult : Moyenne Temps de prparation : 60 mn Temps de cuisson : 90 mn Temps de repos : 180 mn Pour : 6 personnes Prix : Moyen
Petit mont-blanc : Ingrédients
Préparation
La meringue Prchauffez le four 110øC (th. 3-4). Ralisez une meringue franaise. Montez les blancs d??ufs en neige en incorporant les sucres en 3 fois. Sur une feuille de papier cuisson tracez 6 cercles de 8 cm de diamtre retournez la feuille et dressez 6 disques de meringue la poche. Enfournez pour 1h30.
