Tartelettes tatin et foie gras la recette complète

Tartelettes tatin et foie gras : Présentation

Type de plat : Plat Saison : Hiver Difficult‚ : Facile Temps de pr‚paration : 10 mn Temps de cuisson : 45 mn Pour : 6 personnes Prix : Moyen

Tartelettes tatin et foie gras : Ingrédients

Préparation

R‚aliser un caramel avec l?eau et le sucre. Lorsqu?il est bien dor‚ plonger les noisettes. Retirer l?exc‚dent de caramel et r‚server les noisettes sur un papier d?aluminium. R‚partir le reste du caramel dans 6 moules … tartelette.