Poires en chocolat la recette complète

Poires en chocolat : Présentation

Type de plat : Dessert Saison : Printemps Difficult‚ : Moyenne Temps de pr‚paration : 90 mn Temps de cuisson : 15 mn Pour : 6 personnes Prix : Moyen

Poires en chocolat : Ingrédients

Préparation

La pƒte sucr‚e cacao M‚langez le beurre et le sucre glace puis ajoutez le sel la poudre d’amandes et le cacao. Incorporez l’?uf. Ajoutez la farine tamis‚e et m‚langez sans trop travailler la pƒte. Formez une boule enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au frais au moins 1 heure. Abaissez la pƒte sur une ‚paisseur de 3-4mm entre 2 feuilles guitare. D‚coupez des disques de 12 cm et garnissez 6 moules en forme de demi-sphŠres de 7cm de diamŠtre. Laissez reposer au frais 30 minutes. Pr‚chauffez le four … 170øC (th. 5-6). Piquez les pƒtes et enfournez pour 15 minutes environ.